W pięćdziesięciu historycznych statkach Crossing Oceans ożywia złotą erę transatlantyków na początku XX wieku. Coraz większe i szybsze statki parowe zrewolucjonizowały ruch morski. Odważne firmy żeglugowe otworzyły linie parowców do głównych portów na całym świecie. Nowoczesne stalowe kolosy zastąpiły tradycyjne jednostki żaglowe i intensywnie konkurowały o dominację na szlakach żeglugowych.
Zbuduj prosperującą flotę handlową i prowadź ją do dobrobytu gospodarczego. Zdobądź najnowocześniejsze statki parowe na rynku i przejmij cenne porty od swoich rywali. Zbuduj rozległą sieć punktów handlowych i składów węgla, aby zwiększyć możliwości swojej floty. Wykorzystaj różnorodne opcje, aby przeprowadzać opłacalne transporty i zdobyć prestiżowy Blue Riband na północnym Atlantyku.
Crossing Oceans podejmuje temat i niektóre elementy gry planszowej z 2017 roku Transatlantic, tworząc zupełnie nową grę na dużej mapie historycznej.
Podczas swojej tury gracz może umieścić statek na planszy lub wziąć kontrakt, wykorzystać kontrakty na trzy różne sposoby (opcjonalnie) i wybrać akcję na rondelu. (Główna różnica w tym projekcie polega na tym, że jest to gra rondelowa, a nie gra oparta na kartach.)