Alles Käse!

Os ratinhos/jogadores em Alles Käse querem coletar o máximo de queijo furado possível, e para isso, eles podem jogar com segurança, explorar o território e ver se o queijo que encontram fica disponível para pilhagem posterior - ou podem arriscar um pedaço de queijo suíço que parece apetitoso e possivelmente acabar em uma armadilha.

As cartas do baralho têm de 1 a 6 "furos" nelas, com seis cartas em cada denominação de furo; no verso, as cartas mostram queijo ou uma armadilha, sendo que as cartas com mais furos têm uma maior porcentagem de armadilhas.

Para preparar o jogo, os jogadores embaralham as 36 cartas e, em seguida, colocam seis cartas em uma linha com o lado dos furos voltado para cima. Na vez de um jogador, ele rola o dado de seis lados. Se o número no dado não corresponder ao número de furos em nenhuma carta da linha, o jogador espiará uma dessas cartas para ver se mostra queijo ou uma armadilha no verso, e depois a devolve à linha. (Com 2-3 jogadores, o jogador também move a carta do topo do baralho para a pilha de descarte.) Se o número no dado corresponder ao número de furos em pelo menos uma carta da linha, o jogador pode:

Pegar uma dessas cartas, revelá-la e colocá-la na frente dele, ou
Pegar uma dessas cartas e colocá-la na pilha de descarte sem revelar seu lado oposto a ninguém.

Em qualquer um dos casos, o jogador então preenche o espaço vazio na linha com a carta do topo do baralho.

Se alguém coletar uma terceira armadilha, o jogo termina, esse jogador perde automaticamente, e todos os outros contam o número de furos em suas cartas de queijo; as cartas de armadilha não valem pontos. O jogador com mais furos vence. O jogo também termina se o baralho acabar, com o jogador com mais furos vencendo novamente.